Herb Focaccia. 빵 구웠습니다.
내가 제일 좋아하는 빵...ㅎㅎㅎ
치즈를 못먹던 나였는데, 이젠 치즈가 참 맛있다.
도우 재료는...
물 3/4컵,
엑스트라 버진 올리브 오일 : 1 1/2 테이블 스푼
이탈리안 허브 블랜드 : 1 1/2 티스푼
소금 : 1 티스푼
빵용 밀가루 : 2 1/8컵
이스트 : 1 티스푼
도우 완성후 도우 위에 올라가는 토핑 재료들...
엑스트라 버진 올리브 오일 : 2 테이블 스푼
소금 : 1/2 티스푼
치즈 (Fresh grated Asiago, Permesan or Grana Padano Cheese) : 1/4컵
- 저는 그냥 노란색 치즈랑, 피자치즈랑 파마산치즈 조금 뿌렸습니다
신선한 허브 짧게 짜른거 (Chopped fresh herb-parsley, basil, oregano, thyme, majoram) : 3 테이블스푼
- 저는 그냥 딜이랑 이탈리안 허브 블랜드 조금 뿌려줬습니다.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
며칠전, 어머니와 통화를 했는데
회사분들에게 점심을 한끼 사야하는것 아니냐고 하시길래...
여기 문화상 밥을 사는건 이상하고 해서
월요일 회사에 가져갈 빵을 일요일인 오늘 만들어 봤습니다.
제가 좋아하는 빵인데, 오늘 만든건 무지 잘되었네요.
맛만 본다고 한조각 먹었다가 이 새벽에 3조각이나 먹었습니다. ㅎㅎㅎ
도우 만든후 토핑을 뿌린후 오븐속으로...
완성~
짜잔...Herb Focaccia
TrackbackAddress
